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山西陶瓷酒缸用蜡封白酒的方法步骤


来源: | 发布时间:2016-6-23 14:59:45 |

将一条10公分左右,(根据酒坛口与陶瓷酒缸盖情况)大于酒缸颈口圆周的布条,用绳子把布条下端,扎在酒缸颈口处,盖上酒缸盖。将布条上端扶起,一边将融化的腊浇于布条上,一边整理按压布条,使布条上浇上的腊,紧贴缸盖四周,仔细、均匀的裹一圈。最后要再细致的检查一遍,如有怀疑,不整齐的地方,及时补腊和加热修整。也可以先将腊融化在布条上,将粘上腊的布条加热,贴裹在酒缸与酒缸盖四周,最后整理、补腊即可。操作时注意防腊烫伤。

封蜡后到一定时间打开陶瓷酒缸的方法:封蜡非常有利于保存酒,跑酒一般是从瓶口处,很多厂家用的瓶盖工艺不能完全密闭,通过对瓶口封蜡后,密闭性增加,跑酒将大大减少。用薄一点的刀片,刮去罐口可见的蜡,然后插进罐口缝隙里,轻轻沿罐口转一圈,一定要插进去。然后换厚一点的小刀再插进去轻轻撬一下试试,如果还是打不开,就换个位置再撬一下,慢慢沿着罐口多换几个位置撬。

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