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资阳党参烘干房

发布时间:2017-01-10  来源:本站

  资阳党参烘房建造,中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根,是中国常用的传统补益药,具有补中益气,健脾益肺之功效。党参的质量是保证其营养和药用价值的关键。党参采收后的干燥,不仅是保证党参质量的关键环节,而且也是保证农民丰产丰收的关键。目前,用于其干燥的方法比较少,很多还是用传统的晾晒干燥,很少有其先进的方法和机械。

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  因此敏性物质。有学者认为,干燥介质的温度对党参的干燥质量影响很大,党参在干燥的初期,既不能用高温,也不宜失水太快。有学者比较了目前各种干燥机适合干燥党参的干燥方法,认为干燥方法对党参的干燥质量影响很大,通过研究都认为党参的干燥适合采用隧道式干燥机干燥。     干燥作为保证党参品质的重要措施,是其中一个必不可少的工艺过程。党参干燥的实质就是在人工控制条件下,对中药材进行适当的处理,使水分蒸发,达到要求含水率,抑制生物化学反应及霉菌等微生物的繁殖,以保持较高的品质。随着现代技术的发展,人们发明并使用了很多有效的干燥方法,很多学者也进行了党参干燥技术的研究,为其发展奠定了基础。但是目前在党参干燥研究中,还是存在系统理论不深入、工艺设计简单、未针对药材自身特点进行研究等问题。因此针对干燥技术的历史沿革、主要研究方法和研究概况进行了综述。  一、对党参化学成分的分析  对党参的化学成分进行了研究,迄今从地道药材潞党参分离鉴定了醇类、糖类及其苷、生物碱及含 N成分、挥发性成分、三萜及其它类成分,还发现党参含有多种人体必需无机元素和氨基酸。   1.糖类及其苷类  党参中含有菊糖、果糖,党参酸性多糖,4种含果糖的杂多糖CP一1,CP一2,CF一3,CP.4。苷类有丁香  苷,13一葡萄糖己醇苷(n—hexyl一13一D—glucopyranoside),Q—D一果糖乙醇苷(ethyl—Q—D— frucofuranoside)和党参苷I,II,Ⅲ,IV(tangshenoside I,II,Ⅲ,Ⅳ),党参炔苷(10betyolin)等。   2.生物碱及含N成分  党参碱(codonopsine),胆碱(choline),正丁基脲基甲酸酯,5一羟基一2一羟甲基吡啶(5一hydroxy一2一 hydroxymethylpyridine)等。 3.挥发性成分  从党参挥发性物质中共分离出268种化合物。根据加标和GC—MS联用,计算机谱库检索,共鉴定 出67种化合物。党参中挥发物质含有醛、醇、脂肪酸、脂肪酸酯、烷烃、烯烃和含氮化合物,其中以脂肪酸、烷烃含量较高,如棕榈酸,己酸,庚酸、辛酸,壬酸,十二酸,壬二酸,十四酸,十五酸,十六酸,十八酸,十八碳二烯酸,2,4壬二烯醛,2.烯醇,叔丁基苯,正十五烷,1.5一二异丁基一3,3一 二甲基(3,1,0)环己二酮,Q一姜黄烯,正十七烷,正十八烷,正十九烷,正廿烷,正廿一烷,正廿二烷,  十四酸甲酯,十五酸甲酯,十入酸甲酯,硬脂酸甲酯,十八碳二烯酸甲酯,蒎烯,十六酸乙酯,棕榈酸 乙酯,辛酸甲酯和棕榈甲酯等。还首次发现党参含一种有机铁化合物。  4.三萜及其它类成分  三萜类如蒲公英萜醇(taraxer01),蒲公英萜醇乙酸酯(taraxerylacetate),木栓酮(friedelin)。倍半萜内酯 如党参内酯(苍术内酯Ⅲ),苍术内酯II。其他如硬脂酸, 5一羟基.2.糠醛,5一甲氧甲基一2糠醛,5.羟基甲 糖酸,2一糖酸钠,香草酸,邻苯二甲酸双一(2一乙基)己酯和丁香醛。 2.6无机元素党参含有人体必需微量元素Fe.Zn.Cu,Mn,Cr,Co,Ni,Mo,Sn,Sr,Se,Si,V和F等。 1.5氨基酸  如Asp,Thr$Ser,Glu,Gly,Ala,Cys,Val,Met,Ileu,Tyr,Phe,Lys,His,Arg,Pro,Asp·NH2,Glu.NH2和Leu等。   二、常用干燥方法  对于党参常用干燥方法基本上可以分为常温干燥、加热干燥和低温干燥。 1.常温干燥     常温干燥就是在维持常温的条件下,采用各种办法对党参进行干燥处理的方法。如采用分级处理,将党参按照大小分级,然后在常温下晾晒,使其自然干燥。常温干燥是最简单,最方便,最常用的方法,不过它需要的时间长。常温干燥能够最大限度的保持党参内部原有的营养成分。 2.加热干燥     加热干燥以各种热能为能源,将加热升温、水分蒸发,使党参干燥的一类方法。主要有晒干法、烘焙法、恒温烘烤干燥法、太阳能装置干燥法、热空气干燥法、热泵干燥法、(远)红外线辐射干燥法及微波干燥法等。这种干燥法不仅消耗的能源多,而且一些设备也费用高,采用这种干燥法会增加党参成本,对党参营养也会有损失,但是干燥时间短,节省劳动力。 3.低温干燥  用现代超低温技术,将含水分极高的药物置于超低温的环境中,直接使水分升华析出

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